相信大家都知道，生产的首要保障是——安全。凉皮机在操作的时候也是一样的。确保设备的操作安全才是对自身或者对员工的一种负责，一种根本保障。

天气越来越热了，采购凉皮机的也越来越多了。那么凉皮机在操作过程中有哪些需要注意的事项呢，和小编一起来瞧瞧吧！

1、使用凉皮机前有一定要仔细阅读使用说明书，按说明书进行操作。

2、开机前应检查凉皮机各部件有无异常现象，发现问题一定要及时处理，以免造成事较大的损失。

3、在使用过程中严禁反转或移动凉皮机。

4、严禁铁器或较硬的物质混入面粉中，以免造成凉皮机部件损坏，使用前务必做好检查工作。

5、机器运转时严禁将手伸入到齿轮、链条、切刀等危险部位。

6、要保证各转动部位的充分润滑，按要求加油。

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