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关于烙馍和烙馍机的知识介绍

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关于烙馍和烙馍机的知识介绍

发布日期:2019-04-04 作者: 点击:

烙馍是华夏人数千年以来罕见常吃的主食,普通要用专门的鏊子建造。烙馍翻鏊子时,烧鏊子的底火巨细必需适合,翻馍的时候必需正确掌控。

因为手工烙馍时劳动强度大,很多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房妙技。而烙馍机的降生,无疑给传统烙馍的传承带来了新的进展。

和传统的手工烙馍比拟,烙馍机具有临盆效率高、自动化水平高两大特色。将和好的面团投放到面斗里,被分切成巨细分歧的小面团,投放到成型装配上,然后停止熟化;5秒钟一个,每小时可以临盆700张烙馍,一台装备可替换15个人。效率高,比手工建造的快;用人少,只需两名员工即可临盆;口感筋道,有传统面香味。

下面全自动烙馍机小编给大家介绍一下烙馍机的分类。

烙馍机分为全自动烙馍机、半自动烙馍机和手动烙馍机3种,每种烙馍机的产量和操作是不一样的,且价钱也不尽相同,全自动烙馍机产量高,操作便捷,普通食品加工的话,照样选全自动烙馍机较好。

烙馍机产品说明:

1. 一头进面,一头连续出饼,无需人工干预,恒温烤制,火色均匀。

2. 该机是机电一体化数控调节系统、噪音小、效率高、耗能低、操作简单、一人即可操作、省时省力。

3. 整机结构精巧,进面系统工作畅顺,不易发生缺点,拆装清洗更方便。

4. 口味,直径(10-350公分),薄厚(0.3-1mm),火色,速度都可随意调节

5. 比传统手工做出的圆饼形状更规整,颜色更亮堂,口味更劲道,可低温贮藏1个月(冷冻储藏可保存一年)。

6. 仿手工擀制面饼,绿色食品,无任何添加剂;

7. 本机可制作:圆烙馍、圆单饼、烤鸭饼、墨西哥卷饼。

烙饼机.png

 


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关键词:烙馍机,烙馍机知识,烙馍机介绍

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