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圆形凉皮机生产出来的凉皮粘盘容易破裂怎么回事?

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圆形凉皮机生产出来的凉皮粘盘容易破裂怎么回事?

发布日期:2019-04-04 作者: 点击:

使用圆形凉皮机进行凉皮加工时,会产生各种各样的问题,如凉皮缺乏质感、一经搅拌凉皮就开裂、粘盘不脱带问题,导致生意不好做,但是又找不到原因。对此我们就为大家大家分析一下原因。

1、热量太小,温度不够,没有煮熟;

解决办法是:将蒸汽的温度稳定在摄氏90100度之间。

2、蒸时间长;

解决办法是:刻意根据自己生产的次数购买合适的型号。

3、做凉皮调的面浆太稀

解决方法是购买自动洗面机,更好地控制面浆的稠化。

4凉皮不脱带

解决方法:调整油袋的油量。

其实除了以上的问题,还有一个问题就是圆形凉皮机生产运行中的散热问题,如果散热没有做到位也会影响设备的运行和生产的效果。

在生产过程中,散热器在圆形凉皮机上具有良好的冷却效果。凉皮机内的余热成功分散,既保证了生产,又不至于让凉皮高热而无法控制。散热器对凉皮机的作用非常重要,现在90%的机器都配备了散热器,这反映了机器的技术水平。凉皮机的热量也受其他一些因素的影响,如尽量在安装时找到一些通风效果较好的位置,这也更有利于凉皮机本身的散热效果。

以上我们分析的圆形凉皮机口感不好,容易开裂,粘盘不脱带等问题的解决办法,希望可以解决大家的问题。

凉皮机 (2).jpg


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关键词:圆形凉皮机,凉皮机,凉皮粘盘

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